Censo Agropecuário diz que cidade tem 2.916 estabelecimentos agropecuários, 872 a mais que em 2006
Dos 2896 produtores rurais de Canoinhas pesquisados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para o Censo Agropecuário 2017, divulgado nesta sexta-feira, 25, 921 têm até o ensino primário (antigo elementar) e 904 o ensino fundamental (antigo 1º grau). Há ainda variações como classes de alfabetização, Educação de Jovens e Adultos (EJA) e o antigo ginasial. O total de produtores com escolaridade abaixo do ensino médio corresponde a 71% do total. Apenas 23,5% concluíram o ensino médio. Outros 4,5% concluíram algum curso superior.
A pesquisa mostra que Santa Catarina é um estado com a maior taxa de alfabetização do Brasil, com 96,95% dos produtores alfabetizados.
Entre estes produtores, a maioria trabalha com lavouras temporárias, o que corresponde a 67% do total. A pecuária e criação de outros animais ocupa o segundo lugar entre as atividades, seguido do plantio de florestas de pinus e lavouras permanentes.
FAMILIARES
A agricultura familiar domina na região. Em Canoinhas, em 2006 eram 1747, número que subiu para 2.296 em 2017. Saltou também o número de produtores não familiares, que foi de 297 para 620. A tendência é a mesma na região.
No Estado, embora o número de fazendas de produção agrícola familiar em Santa Catarina tenha caído 9% nos últimos 11 anos, a agricultura familiar ainda responde por mais da metade (50.7%) da produção do campo catarinense, colocando o Estado na quinta posição do quesito no Brasil.
BRASIL
Com território de 851,487 milhões de hectares (ha), o Brasil tem um total de 5.073.324 estabelecimentos agropecuários, que ocupam uma área total de 351,289 milhões de ha, ou seja, cerca de 41% da área total do país. Em relação ao levantamento anterior, feito em 2006, houve aumento de 5,8% na área ocupada, apesar da redução de 102.312 unidades rurais. O levantamento também mostra um total de terras indígenas que somam 117,639 milhões de ha e unidades de conservação espalhadas por 151,895 milhões de ha.
A pesquisa do IBGE fez uma fotografia do campo brasileiro no dia 30 de setembro de 2017, com dados relativos ao período entre 1º de outubro de 2016 e a data base. O primeiro Censo Agropecuário do país foi feito em 1920 e ocorre em intervalos mais ou menos decenais desde 1940, com exceção do período entre 1970 e 1985, quando foi feito a cada 5 anos.
Foram visitados para o último levantamento um total de 7,5 milhões de endereços, num trajeto dos recenseadores que somou 5,56 milhões de quilômetros de extensão. A coleta de dados ocorreu entre os dias 1º de outubro de 2017 e 28 de fevereiro de 2018.