Evento do Planorte Leite visa identificar os animais com maior porcentagem de gordura, proteína e lactose no leite produzido
Em virtude do 6° Encontro Regional de Famílias, evento do programa Planorte Leite que acontecerá no domingo, 18, na cidade de Santa Cruz do Timbó (SC), a Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente de Major Vieira, realizou coleta de amostras de leite em algumas propriedades rurais do município, que vão participar do Concurso de Sólidos. O evento visa identificar os animais com maior porcentagem de sólidos lácteos totais (gordura, proteína e lactose) no leite produzido.
As amostras foram coletadas em duas ordenhas de cada animal, seguindo um critério rigoroso para que fossem animais de primeira cria e bem higienizadas, para evitar qualquer tipo de contaminação. As ordenhas foram realizadas separadamente dos demais animais, o leite homogeneizado e a amostra coletada para o concurso, foram enviadas de acordo com cada raça e demais informações para concorrer em suas determinadas categorias.
Esse trabalho foi realizado pela equipe da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente através do engenheiro agrônomo Cinézio Lepchacki; do médico veterinário Filipi Oliveira Floriano; da diretora de Agricultura e Pecuária, Tatiane Guedes, e do engenheiro agrônomo do escritório local da Epagri, Jeferson de Alcântara Castilho Venâncio.
Para a diretora de Agricultura Tatiane Guedes, participar do concurso e levar o nome do município é motivo de orgulho. “Ficamos muito felizes em poder levar o nome do nosso município e a qualidade do leite produzido aqui para concursos como este, pois, além de tudo quem ganha é o produtor de leite ao obter uma análise completa do que está sendo produzido em sua propriedade, o que é sem dúvida um grande passo para o setor leiteiro de Major Vieira”, destacou Tatiane.
