A publicação é apresentada em três volumes – História, Território e Produto
A atividade da erva-mate tem grande importância social, cultural, econômica e ambiental para o Planalto Norte catarinense. A ligação que a região mantém com a atividade ervateira e o diferencial de produção de erva-mate, ligada aos processos de produção a partir de ervais nativos, demonstram grande potencial para ações de revalorização do produto regional, com a implantação da Indicação Geográfica (IG).
A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Epagri) de Santa Catarina, órgão oficial de extensão rural e pesquisa agropecuária do Estado, em parceria com o Sindicato das Indústrias do Mate no Estado de Santa Catarina (Sindimate) e Associação dos Produtores de Erva-Mate do Planalto Norte Catarinense (Aspromate) estará lançando nas próximas semanas em toda a região os três livros da série Indicação Geográfica Erva-Mate do Planalto Norte Catarinense. Em Canoinhas, o lançamento acontece na sessão da Câmara de Vereadores de terça-feira, 2 de julho.
A publicação – IG da Erva-mate do Planalto Norte Catarinense, é apresentada em três volumes – História, Território e Produto, foi gerada do trabalho em conjunto com o projeto financiado pelo Ministério da Agricultura (Mapa), trazendo informações que serviram de base para o reconhecimento da denominação de origem.
SINOPSES DOS LIVROS
O livro “História”, destaca o papel da erva-mate na história da região do Planalto Norte, com ênfase nos principais fatos que ocorreram, destacando a colonização, o povoamento e a evolução da divisão político administrativa dos municípios da região. Também apresenta uma contextualização dos trabalhos desenvolvidos para se chegar a esse patamar, além de compor com os demais, o dossiê para o INPI, solicitando a distinção do produto e da região.
O livro “Território” apresenta detalhadamente aspectos descritivos de elementos comprobatórios da notoriedade da produção de erva-mate, especialmente vinculados às características ambientais, como a floresta ombrófila mista, ou floresta de araucárias, comumente denominada, vinculada com aspectos climáticos, geológicos, geomorfológicos, de solo, da hidrografia e como esses fatores interferem na produção da erva-mate.
Por fim o livro “Produto”, apresenta a erva-mate e a forma de produção – o “saber-fazer”, o produto da interação produto/homem/território. Neste volume também são apresentados, a forma de organização que será a gestora desse importante ativo regional, que está no regulamento de uso e no novo Estatuto da Associação (Aspromate), que será a guardiã e gestora, através um grupo que é o conselho regulador, instância decisória para os encaminhamentos da IG.
LANÇAMENTOS NAS CÂMARAS DA REGIÃO
08/07 – Campo Alegre
09/07 – Bela Vista do Toldo
15/07–Mafra
22/07 – São Bento do Sul
05/08 – Irineópolis
12/08 – Major Vieira
